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夢ゲンナイフ

  • 動画有り

3,300(税込)

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夢ゲンシリーズに包丁が登場!
力を入れずに切れる不思議なナイフです。

【特徴】
●凹凸刃が力を入れずに食材へ鋭く食い込みます!
●柔らかいもの、表面が滑りやすいものも簡単にカット!
●凹部も凸部も刃付けしているため、切れ味が鋭く長持ち
●絶妙サイズのミニサイズ!使い勝手が抜群

商品コード K0105400~K0105401
サイズ 幅28mm×奥行17mm×高さ268mm
重量 48g
材質 ・刃部:モリブデンバナジウム鋼 ・柄部:ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー樹脂を含む)
生産国 日本
注意事項 ●鋭い刃付けがしておりますので触れて手や指先を痛めないように注意してください。
●ハンドルが滑る状態では使用しないでください。
●料理以外の用途では使用しないでください。
●小さなお子様の手の届かない範囲に保管してください。
●硬いものを切る頻度によっては切れ味の持続日数は短くなりますのでご了承ください。
(ご使用の砥石の使用方法に従ってください)
※極端に切れ味が悪くなった場合、研ぎをお試しください。
※両面用の研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。

砥石(中砥)を濡れた布の上において動かないように固定してください。
砥石に水を十分に含ませ、包丁を45度の角度で置き右手の指を揃えて押さえてください。
※その際に刃のあるMUGENKNIFEのロゴを上にして研いでください。研いでいる時に出る砥石の溶液は研磨液の役割をしますので洗い流さないでください。
刃先と砥石の角度を15度くらいに保ち、砥石の長さを目一杯使って研いでください。包丁の切れなさ具合にもよりますが5〜10回を目安に研いでください。
ロゴ面(ギザギザのある面)を下にし、茶碗の高台に当て手前に引くように1〜2回研いでください。
※砥石で行うとギザギザ面を潰してしまう可能性があるため茶碗の高台で行ってください。

COMMENTS夢ゲンナイフ

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  • 期待しすぎてただけに…

    おすすめレベル:★★★

    投稿日:2020/06/21りー

    TVでレジェンドさんの実演を見て、すぐにポチッと購入しました。とーっても楽しみにして、さっそく届いてからパイナップルを切ってみました。レジェンドさんはかぼちゃも切っていたので、いけると思ってのですが、包丁の刃が斜めになってしまい、行きたいところに行ってくれず…手を切りました。違うものでも試しましたが、やはり刃が曲がって入ってしまいます…食材を選んで使いたいと思います。

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