現在メディアに取り上げられ、大人気の包丁がこちらのスーパーストーンバリア包丁になります。
今までにない切れ味を実現し、大変多くのお客様にご購入頂いております。
切れ味の秘密は、スーパーストーンバリアコーティング。
こちらも絶賛販売中のスーパーストーンバリアフライパンのフッ素コーティングを片側6層で包丁に施し、食材の引っかかりがほとんどなく汚れもつきにくく、食材が気持ち良い程切れます。
更に、高性能コンピューター制御による薄さ、限られた職人が一本一本手作業で仕上げないと出来ない刃先をハマグリ状に研ぐ【スーパーハマグリ刃】により、驚きの切れ味を実現。
鶏肉から魚、かぼちゃや果物、硬くて諦めていた食材も、簡単に切ることが可能です。
スーパーストーンバリア包丁があれば、料理が素早く、楽しく行えます。
【牛刀包丁とは?】
牛刀は、欧州から伝わった洋包丁であり、スーパーストーンバリア包丁もこちらの形になります。
諸刃なので真直ぐに切り込むのには最適で、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできる、万能な包丁になります。ご家庭では刃渡り18cm〜22cmのものが最適サイズと言われております。
